Mola di Bari: presentato il libro "PugliaMina, armonie di sapori della nostra terra". Il servizio

Autore Redazione Canale 7 | lun, 12 dic 2022 18:17 | 615 viste | Pugliamina Mola-Di-Bari

L'opera è stata scritta dall'autrice Mina Micunco

Al castello angioino di Mola di Bari la scrittrice Mina Micunco ha presentato il libro: “Pugliamina. Armonie di sapori della nostra terra”. Si tratta del terzo libro improntato sull’enogastronomia da parte dell’autrice che in quest’opera mira a creare una connessione tra pietanze tipiche della tradizione pugliese con la storia, le immagini e le bellezze delle sue città. Tra le tante ricette descritte ve ne sono due in particolare create dall'autrice: uina è la focaccia con le cozze mentre l’altra è stata svelata durante la serata.

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