FASANO - Una delizia per il palato e una goduria per gli occhi: il fiorone, carnoso e succulento con la sua dolcezza intensa e delicata è stata la guest star della sagra che da oltre 17 anni dà avvio all’estate fasanese. Tra stand enogastronomici dedicati alle bontà culinarie che hanno visto il fiorone abbinato a preparazioni consuete ma anche più audaci, c’è stato un ricco programma di iniziative che hanno allietato le serate di sabato e domenica in piazza XX Settembre a Pezze di Greco. La sagra organizzata dalla Pro Loco “Ulivo Vivo”, in collaborazione con l’Egnathia Corse di Fasano, l’Asd Narducci e il Gal della Valle d’Itria, ha visto il patrocinio della Regione Puglia e del Comune di Fasano. Apprezzatissimi nella serata di ieri il laboratorio e un concerto di pizzica.