2 e 3 settembre "Gioia Fest 2022, la festa del formaggio e della mozzarella", in svolgimento a Gioia del Colle in piazza Plebiscito. L’iniziativa agroalimentare è stata promossa dal Comitato Gioia Fest con il patrocinio del Comune e la collaborazione di aziende casearie della cittadina barese e del territorio. L'evento segna il ritorno, dopo anni, di un appuntamento tradizionale dell'estate gioiese, finalizzato alla promozione e valorizzazione dei prodotti tipici caseari, tra cui la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Nell’ambito della manifestazione si è svolto ieri un convegno sul tema “La trasformazione del latte in Puglia: dalle masserie alla mozzarella DOP", con la partecipazione tra gli altri del docente ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari UNIBA prof. Michele Faccia. In serata c’è stata la degustazione dei prodotti caseari e del vino Primitivo di Gioia del Colle nell'area dedicata agli stand. Un servzio nel telegiornale.